Hjertevenlige julegodter

Hjertevenlige julelækkerier

Julen er en tid fyldt med lækre fristelser, men det betyder ikke, at vi ikke kan tage hensyn til vores helbred. Med et par enkle justeringer kan du lave julegodter, der ikke bare smager fantastisk, men også er bedre for hjertet. Her får du nogle kreative forslag til hjertevenlige juleopskrifter.

1. Havregrynskugler med et sundt twist

De klassiske havregrynskugler kan nemt laves mere hjertevenlige. Byt smørret ud med avokado eller nøddesmør, og brug mørk chokolade med mindst 70% kakao. Tilføj en naturlig sødme ved at bruge honning eller blendede dadler i stedet for sukker. Rul kuglerne i kokosmel eller hakkede nødder for at tilføje ekstra crunch.

2. Nøddeknas med mørk chokolade

Prøv en nem opskrift på nøddeknas. Smelt mørk chokolade og bland det med hakkede mandler, valnødder og tørrede tranebær. Fordel små klatter på bagepapir, og lad dem stivne. Denne snack er fyldt med sunde fedtsyrer og antioxidanter, som hjertet vil takke dig for.

3. Bagte æbler med fyld

Bagte æbler er en skøn, varm dessert. Udhul et æble, og fyld det med en blanding af hakkede nødder, rosiner og et drys kanel. Bag det i ovnen ved 180 grader, indtil det er mørt. Server det med en skefuld græsk yoghurt eller drys hakkede mandler over for ekstra smag.

4. Sundere brændte mandler

Du kan lave brændte mandler med mindre sukker og stadig få den autentiske smag. Brug en smule vaniljepulver eller kanel for at tilføje sødme uden for meget sukker. Mandler er en fremragende kilde til enkeltumættede fedtsyrer, som er gode for kolesteroltallet.

5. Frugtspyd med julekrydderier

Lav farverige frugtspyd med stykker af kiwi, appelsin og vindruer. Drys en smule kanel eller ingefær over for at give et strejf af jul. Det er en let og forfriskende godbid, der både tilfredsstiller den søde tand og holder dig sund.

Husk at finde balancen

Julen handler om hygge og at nyde tiden med familie og venner. Med disse små ændringer kan du stadig forkæle dig selv og dine nærmeste med smagfulde godter, der samtidig passer på hjertet. Det er de små justeringer, der gør den store forskel.

Hejdoktors diætister står klar til at hjælpe dig. Glædelig jul og god fornøjelse i køkkenet!